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부안맛집! 곰소궁삼대젓갈! 변산반도맛집!

   

안녕하세요? 연못구름입니다. 전라북도 부안쪽 가족여행시 지인분의 추천으로 방문한 곰소궁삼대젓갈을 다녀왔어요. 삼대젓갈은 1930년 부터 현재까지 3대를 이어온 젓갈명가로 알려진 맛집이라고 하네요.


국내/해외 여행을 할때 꼭 방문하는 곳이 현지의 맛집인데, 연못구름이 다녀온 곰소궁삼대젓갈에 대한 솔직한 맛집이야기를 시작해 보겠습니다.
   
 





커다란 비석이 삼대젓갈의 오랜시간을 보여주네요. 1930년 부터 시작했는데, 70년이라고 적혀 있는 것을 보아서는 2000년도쯤 비석을 만든 것으로 짐작되네요.




곰소궁삼대젓갈

주소 전북 부안군 진서면 곰서리 619 / 전북 부안군 진서면 곰소항길 25
전화번호 063-584-1588, 1589
영업시간 08:00~22:00






식당에 들어서면 일반적인 식당과 별다름없는 분위기예요.





저희가 방문한 시간은 토요일 점심시간인데, 유명한 맛집이라고 해서 기디릴줄 알았으나 생각보다 사람이 없네요. 한편으로 다행이고, 한편으로는 맛이 없을까봐 걱정이고^^

   

 






가격은 사이즈에 따라서 소/중/대로 나눠집니다. 연못구름은 어른 4명에 아이2명이라서 소 사이즈 2개를 주문했어요. 아이들은 젓갈을 좋아하지 않아서 대자를 주문하고 싶었는데, 눈치상 소자 2개를 시키라고 해서 시켰습니다. 주문을 하고 보니 밥 가격이 별도네요. 

젓갈이 밥도둑이라고 하더라도 젓갈가격이 비싼 재료가 아닌것은 한국인이면 잘알고있는 내용인데 기본적으로 밥 가격을 포함시켰더라도 보다 좋았을 것 같네요! 아쉬움이 남는 부분입니다.





 
주문하고 잠시 기다리면 14가지의 젓갈이 나옵니다. 16개 중에서 2개는 무말랭이와 견과류인 밑반찬이 포함되어 있어요. 





 
14가지의 젓갈을 한번에 모아서 보니, 감탄사가 나오네요!

남자 사장님이 젓갈에 대해서 한가지씩 직접 설명해 줍니다. 5분 정도 설명해주시는데 허기진 상태에서라면 설명해 주시는 시간이 조금 부담되는 것 같아요.





 
낙지젓,새우젓,명란젓,오징어젓,바지락젓, 창란젓, 청어알젓,멸치젓,가리비젓,어리굴젓,꼴뚜기젓, 황새기젓, 밴댕이젓 등 14가지가 나오며, 계절에 따라서 조금씩 다른 젓갈이 나오는 것 같아요.





 
곰소궁삼대젓갈을 소개하는 블로그의 사진을 보니 젓갈을 자세히 담은 사진이 없어서 한장씩 담아봤어요!






 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈



 



곰소궁삼대젓갈




 



곰소궁삼대젓갈



 
함께 나오는 백합탕이예요. 짜게 느낄 수 있는 젓갈과 시원하고 담백한 백합탕은 좋은 궁합이라고 생각되네요.

   


아쉬움점은 미리 끓여서 나오다보니, 국물이 뜨겁지 않네요.뜨거운 국물을 선호하시는 분이라면 아쉬울 텐데, 백합이 질겨지는 것을 방지하기 위함이라고 설명해 주셔서, 저희는 백합을 건져내고 끓여서 먹었습니다.

역시 국물은 뜨거운 것이 좋네요^^




 
백합은 살이 통통하고 실하네요^^








곰소궁삼대젓갈


 
김치깻잎! 짜지않고 맛이 괜찮았어요.






 
묵은지는 설명이 필요없는 한국인 대표음식이죠.






 
아이들이 젓갈을 좋아하지 않기 때문에 아이들 반찬은 무말랭이, 견과류, 김치와 깻잎이라서 아쉬웠습니다. 생선 한마리라도 구워나온다면 좋을 것 같아요.





 
젓갈도 괜찮았지만 묵은지도 좋았습니다.





 
따뜻한 밥과 찰떡궁합인 명랑젓인데 짜지 않아 맛이 좋았어요. 젓갈이 짜지 않은 이유가 3년이상된 소금을 사용하기 때문이라고 하네요.






식사를 마치고 나오는 길에 보니 각종 젓갈을 현지에서 구입할 수 있네요. 입맛에 맛게 맛있게 먹은 젓갈이 있다면 구입하시는 것도 좋을 것 같네요.





젓갈은 현지에서 판매도 하지만 택배로 보내주기도 한다고 하네요! 편리한 세상입니다!








곰소궁삼대젓갈 요약!


종합

곰소궁삼대젓갈은 젓갈을 좋아하시는 성인분이라면 한번쯤 경험삼아서 방문해 보셔도 좋은 곳같아요.
   


장점

1)전라북도 부안에 소문한 3대 명가젓갈집인 곰소궁삼대젓갈의 경우 짠맛이 덜한 젓갈을 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 장점이며, 다양한 젓갈을 한번에 맛볼 수 있는 점이 장점인 것 같습니다. 


단점

1)나이가 많으신 어른분이나 아이들과 함께 동승하는 경우 밑반찬이 없기 때문에 젓갈을 좋아하는 경우가 아니라면 젓갈만 먹어야 되서 부담스러울 것 같네요!

2) 밥은 기본으로 제공해준다면 좋을 것 같아요! 여전히 아쉽네요^^





# 변산반도 가볼만한 곳! 4계절이 아름다운 내소사

http://lastzone.com/720


 
 
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